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简介唐代大诗人王维有一首诗:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”诗中描述了中国人在重阳节有登高、插茱萸的习俗,茱萸,就是补肝良药山茱萸[zhū yú] 。山茱萸有很好的补益 ...
山茱萸有很好的杞还补益肝肾的作用,常用于眩晕耳鸣、补益肝肾腰膝酸痛、除枸遗尿尿频,杞还三分绝杀次数大汗虚脱等症,补益肝肾是除枸药食同源之品。今天小固就来和大家说说山茱萸的杞还妙用~
一
治好赵王腰痛的它,是补肝良药
相传早在春秋战国时期,赵国山区居民大多靠上山采药为生,若采到名贵药材,必须进贡赵王。
一次一个村民给赵王献上一种药,赵王问:“此药何名,有何作用?”村民答曰:“名叫山萸,是三分绝杀球一种补药。”赵王不悦:“小小山民敢将此平庸草药当贡品。”这时有位姓朱的御医对赵王说:“山萸
是一种良药,这位村民听说大王有腰痛疾,才特意采了送来。”
赵王却说:“寡人不需用什么山萸。”朱御医见村民怏怏而走,急忙说“请你把山萸卖给我。”村民听后就将采的山萸全部卖给了朱御医。朱御医将它种植在庭院中,两年后长得十分茂盛,他便采
收、洗净、晾干、储藏后备用。
有一天,赵王旧病腰痛复发,疼痛难忍。朱御医见状,忙用山萸煎药,赵王服后腰痛渐轻,连服3天,康复如初。赵王问朱御医:“寡人所服何药?如此神效。”朱御医回答:“此药就是当年村
民进贡的山萸。”赵王听后大喜,下令大批种植山萸。为了表彰朱御医的功绩,就将山萸更名为“山茱萸”。
二
山茱萸的养生之道
中医认为,“一味山茱萸胜过人参当归”,山茱萸肉味酸性温,大能收敛元气,振作精神,固涩滑脱。山茱萸不但可以强筋壮骨,还可以抗疲劳。
新鲜的山茱萸是红彤彤的椭圆形的小红果,可以直接吃,味道有些酸酸甜甜的,口感有点像樱桃,一般市面卖的有干萸肉和茱萸粉。
01
山茱萸泡水
我们日常可以用山茱萸泡水,一般取6~12克左右即可,对长期疲劳引起的头昏脑胀、视物干涩、反应迟钝、头痛、腰膝酸软、下肢无力,失眠等症状有很好的疗效。
做法:直接将山茱萸放到杯子中,用开水冲泡,盖住杯盖一会儿就能喝了。初尝山茱萸水,可能会发现味道有点儿酸,但是不苦,如果实在不喜欢这种酸味,可以加少许蜂蜜调味。
02
山茱萸熬粥
做法:取山茱萸6~12克,粳米100克,白糖适量备用。先将山茱萸洗净,去核,再与粳米同入砂锅内煮粥,
当你胃部受寒邪侵扰引起疼痛不适时,也可以煮点茱萸干姜粥,做法也非常简单,把山茱萸去核,姜、葱白洗净,切成细丝备用,大米淘净放入锅中,加清水适量煮粥。
待粥煮熟的时候放入山茱萸、姜丝、葱白,再煮片刻就可以食用。此粥可以起到暖胃的作用,缓解胃部受寒的效果非常好。
此外,山茱萸还可以与枸杞子、熟地等滋补肾阴药物一起做成滋补肝肾的药膳,适宜于肝肾不足之人。
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